Snijplank SHUN HINOKI 45 x 30 cm, natuurlijk, hout, KAI

Product detailed description

Een snijplank is meestal slechts een decorstuk. Bij de KAI SHUN HINOKI is de relatie met het mes echter bijna het belangrijkste verhaal. Het zachtere hinoki-hout is vriendelijker voor de snede dan harde werkoppervlakken, dus het is vooral zinvol daar waar u een hoogwaardig Japans lemmet niet de hele dag de strijd wilt laten aangaan met een plank die duidelijk harder is.

Belangrijkste voordelen:

• De KAI SHUN HINOKI L DM-0817 snijplank biedt een royaal werkoppervlak van Japanse hinoki-cipres, dat zacht is voor de snede van hoogwaardige keukenmessen.
• De afmetingen van 45,7 × 30,5 × 2 cm bieden voldoende ruimte voor het comfortabel bereiden van grotere hoeveelheden ingrediënten, zonder dat u gesneden stukken constant opzij hoeft te schuiven.
• Op het ruime oppervlak bereidt u comfortabel groenten, fruit, kruiden, vlees en vis, waardoor de plank geschikt is voor zowel het dagelijkse koken als voor complexere bereidingen.
• De fijne structuur van het hinoki-hout helpt de slijtage van de snede te minimaliseren en creëert een geschikte werkondergrond voor zeer scherpe Japanse keukenmessen.
• De plank is een ideale aanvulling op de KAI SHUN messen, maar u zult het mesvriendelijke oppervlak ook waarderen bij het gebruik van andere hoogwaardige en scherpe lemmeten.
• Het grote formaat is handig bij het bereiden van een gezinslunch, een meergangenmenu of wanneer u meerdere soorten ingrediënten tegelijk moet verwerken.
• De Japanse hinoki-cipres wordt gewaardeerd om zijn fijne structuur en lichtheid, waardoor zelfs een grotere plank prettig blijft in het dagelijks gebruik.
• De dikte van 2 cm geeft de plank een robuuster karakter en creëert een stabiele basis voor het nauwkeurig snijden en portioneren van grotere ingrediënten.
• De eenvoudige rechthoekige vorm met afgeronde hoeken biedt een maximaal bruikbaar werkoppervlak zonder storende elementen die het snijden in de weg zouden staan.
• De lichte, natuurlijke nerf van het hout ziet er strak en elegant uit, waardoor de plank niet alleen een hulpmiddel is, maar ook een zichtbaar onderdeel van de keuken kan blijven.
• Dankzij het zachte oppervlak is het uitermate geschikt voor koks die hun hoogwaardige messen een zachter contact willen bieden dan op harde of ongeschikte ondergronden.
• De plank is geschikt voor zowel thuis- als professionele keukens waar regelmatig gebruik wordt gemaakt van scherpe messen en een groter werkoppervlak gewenst is.
• U zult de KAI SHUN HINOKI L DM-0817 vooral waarderen als u vaak voor grotere groepen kookt, hoogwaardige messen gebruikt en een ruim, licht en mesvriendelijk werkoppervlak wilt.

Extra informatie:

• afmetingen: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• materiaal: hout van de Japanse cypres (Hinoki)
• de plank is niet geschikt voor de vaatwasser of langdurig weken, dus snelle handmatige reiniging en grondig drogen is het beste