La Narval
La Narval – Spaanse delicatessen uit de zee
La Narval brengt een van de grote tradities van de Spaanse gastronomie op tafel – vis- en zeevruchtendelicatessen van hoge kwaliteit delicatessen. Sardines, tonijn, makreel, mosselen, sint-jakobsschelpen, octopus of inktvis zijn zo bereid dat u ze vrijwel direct na het openen kunt serveren. Voeg gewoon wat lekker brood, olijven of een glas wijn toe en de tapas staan op tafel.
Van de Cantabrische Zee tot de Galicische Rías
Achter de smaak van de producten van La Narval schuilen vooral zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Don Gastronom haalt zijn vis en zeevruchten onder andere uit de Cantabrische Zee en de beroemde Galicische Rías. Voor de mosselen wordt de traditionele Galicische methode van kweken op drijvende houten constructies, genaamd bateas, gebruikt en een deel van de zeevruchten wordt met de hand verwerkt.
La Narval – sardines, tonijn, octopus en mosselen
Het assortiment van La Narval is gevarieerd. U vindt er kleine sardines en klassieke sardines, makreel, Bonito del Norte tonijn, mosselen, sint-jakobsschelpen, kokkels, scheermessen, octopus of inktvis. De afzonderlijke specialiteiten worden aangevuld met olijfolie, pekel of sauzen die typisch zijn voor de Spaanse keuken – zoals marinera, inktvisinkt of traditionele escabeche.
Een blik dat op tafel thuishoort
In Spanje zijn geconserveerde vis en zeevruchten van hoge kwaliteit geen noodvoedsel dat achterin de voorraadkast staat. Conservas behoren tot de traditionele gastronomie en kwaliteitsproducten worden er standaard geserveerd als tapas of voorgerecht. Precies zo kunt u ook La Narval serveren – op zichzelf, met brood, in een salade of als onderdeel van een groter tapasmenu.
Premium collectie La Narval
Het aanbod omvat ook de La Narval Premium-lijn, die zich richt op geselecteerde soorten, delen en maten van vis en zeevruchten. Don Gastronom legt hierbij de nadruk op de herkomst van de ingrediënten, de soort, de vangstmethode en transparantie. Hiertoe behoren bijvoorbeeld galicische mosselen, sint-jakobsschelpen en kleine Xouba-sardines of buikfilets van Bonito del Norte tonijn.
La Narval is kortom een goede keuze wanneer u een voorraad Spaanse smaken in huis wilt hebben, waarmee u in een paar minuten tapas, een voorgerecht of iets lekkers voor bij de wijn op tafel tovert.