Universeel mes FOUR STAR WOOD 13 cm, bruin, Zwilling

Product detailed description

Er schuilt een bijzondere rust in kwalitatief keukengereedschap dat niet hoeft te bewijzen dat het revolutionair is. Zwilling FOUR STAR WOOD bouwt op robuustheid, een gesmede uitvoering en een langdurig beproefde constructie, waardoor het meer aanvoelt als een ervaren ambachtsman dan een technologische startup. De houten handgreep van kotibé-hout geeft het bovendien een karakter dat er met de jaren niet verouderd, maar juist doorleefd uit zal zien.

Belangrijkste voordelen:

• Zwilling FOUR STAR is een klassieker in de Duitse messenmakerij, die sinds 1976 bouwt op een gesmede constructie, hoge scherpte en een uitgebalanceerde controle - hier bovendien met een universeel gekarteld lemmet en een houten handgreep van kotibé.
• Een universeel mes met een lemmet van 13 cm lang is vooral geschikt voor voedingsmiddelen met een stevigere buitenkant en een zachtere binnenkant, zoals fruit, groenten, kaas of vleeswaren.
• Het gekartelde lemmet snijdt moeiteloos door de schil van tomaten, een hardere korst of andere oppervlakken, zonder dat u onnodig druk op het mes hoeft uit te oefenen voor de eerste snede.
• De compacte lengte van 13 cm geeft u een goede controle bij kleinere en preciezere taken, waarbij een groot koksmes onnodig lomp zou aanvoelen.
• Het lemmet is gesmeed uit één stuk speciaal Zwilling Sonderschmelze staal, dat speciaal voor de messen van dit merk is ontwikkeld en is ontworpen voor regelmatig dagelijks gebruik.
• Het ijsgeharde FRIODUR-lemmet krijgt tijdens een vierstappenproces een hoge scherpte, flexibiliteit en corrosiebestendigheid, waardoor het zijn eigenschappen ook bij frequent gebruik beter behoudt.
• De hardheid van het lemmet van 55-58 HRC zorgt voor een praktische balans tussen scherpte, taaiheid en duurzaamheid, wat goed past bij het universele karakter van dit mes.
• De opvallende gesmede krop helpt het mes in balans te houden en biedt u tevens een stabielere en veiligere geleiding van het lemmet tijdens het snijden.
• De naadloze overgang tussen het handvat en het lemmet vermindert kieren waarin vuil zich kan ophopen, en maakt het gemakkelijker om het mes in een hygiënische staat te houden.
• De handgreep van FSC-gecertificeerd kotibé-hout geeft het mes een warmer en natuurlijker karakter en ligt bovendien prettiger in de hand dan een standaard synthetische uitvoering.
• Hout van kotibé geeft elk stuk een subtiel individuele nerf en tilt de traditionele werkuitstraling van de FOUR STAR-serie naar een aanzienlijk elegantere uitvoering.
• De totale lengte van 23,5 cm en het gewicht van slechts 50 g maken het mes tot een lichte en wendbare hulp, die ook geschikt is voor het snel dagelijks snijden van kleinere ingrediënten.
• Het smalle lemmet met een lengte van 13 cm is gemakkelijk te controleren bij het werken boven de snijplank en bij preciezere sneden waarbij u het mes dicht bij het ingrediënt moet geleiden en de beweging onder controle moet houden.
• Zwilling FOUR STAR wordt in Duitsland geproduceerd en ook deze variant sluit aan bij de langlopende serie die al sinds 1976 verbonden is met de productie in Solingen.
• Als u op zoek bent naar een kleiner universeel mes voor tomaten, fruit, kaas of vleeswaren, biedt het gekartelde lemmet u een trefzekerder eerste contact met het oppervlak en een nettere snede zonder onnodige druk.
• De houten handgreep van kotibé geeft deze praktische allrounder een persoonlijker karakter - u krijgt nog steeds een werkmes voor elke dag, maar met een materiaal en uitstraling die aanzienlijk minder technisch aanvoelen.

Extra informatie:

• lengte lemmet: 13 cm
• lengte handgreep: 10,3 cm
• materiaal handgreep: kotibé-hout
• niet vaatwasmachinebestendig