Slagersmes FIBROX 12 cm, zwart, plastic, Victorinox

Product detailed description

De FIBROX-serie is geschikt voor waar de keuken niet alleen een decorstuk is, maar een werkruimte. Messen en gespecialiseerde gereedschappen uit deze collectie zijn ontworpen met de nadruk op professioneel gebruik, een stevige grip en langdurige betrouwbaarheid, zodat ze goed passen in een omgeving waar ingrediënten niet vragen om mee te werken - ze worden gewoon correct gesneden.

Belangrijkste voordelen:

• Slagersmes Victorinox FIBROX met een lemmet van 12 cm is een praktisch mes voor het portioneren, bijsnijden van vlees en precieze bereiding in de keuken.
• De FIBROX collectie is gericht op professionele prestaties en betrouwbaarheid gedurende de hele dag, waardoor het ook geschikt is voor de veeleisende en professionele keuken.
• De antislip handgreep van zwart thermoplastisch elastomeer zorgt voor een stevige grip tijdens langdurig werk en sneller bereidingstempo.
• Het mes ligt goed in de hand bij herhaaldelijk snijden, waarbij comfort, controle en een stabiele lemmetgeleiding belangrijk zijn.
• Een recht lemmet van roestvrij staal helpt bij het maken van een schone snede bij het werken met vlees, vet, pezen en kleinere delen.
• De gebogen vorm van het lemmet helpt bij het geleiden van de snede langs het vlees, waar nauwkeurig en met gevoel gewerkt moet worden.
• Het mes is geschikt voor het bijsnijden van kleinere stukken vlees, het verwijderen van delen, het portioneren van kleinere porties en een zorgvuldigere bereiding van ingrediënten.
• Bij het werken met vlees wordt een korter lemmet gewaardeerd, omdat het beter te hanteren is in detail dan een lang koksmes.
• Het puntige uiteinde van het lemmet helpt bij het nauwkeuriger geleiden van de snede, wanneer er rond randen of kleinere delen gewerkt moet worden.
• Het professioneel scherpe lemmet helpt de bereiding soepel te laten verlopen, zodat snijden geen onnodige krachtinspanning wordt.
• Een lemmetlengte van 12 cm biedt een goede balans tussen de wendbaarheid van een kleiner mes en voldoende ruimte voor soepel portioneren.
• De gesmede constructie bevordert behendigere hantering en bruikbaarheid, wat u zult waarderen bij snelle bereidingen en langer koken.
• De zwarte afwerking van de handgreep oogt praktisch en veelzijdig, zodat het mes past in zowel een huishoudelijke keuken als professioneler uitgeruste omgeving.
• De FIBROX serie is geschikt voor langere werkperiodes, omdat het een antislip grip, een nauwkeurig lemmet en een duurzaam ontwerp combineert.
• NSF-certificering onderstreept de focus van de FIBROX-collectie op professionele werking, hygiëne en betrouwbaar gebruik onder zwaardere omstandigheden.
• Het mes is vaatwasmachinebestendig, dus na het snijden van vlees, groenten, vis of andere ingrediënten voegt het geen extra handarbeid toe.
• Zwitserse productie van Victorinox biedt de zekerheid van een merk dat gebouwd is op praktische messen, precisie en langdurig gebruik in de keuken.

Extra informatie:

• Materiaal handvat: TPE
• vaatwasmachinebestendig