Santoku mes N°219 INTEMPORA 17 cm, blauw, POM, Opinel

Product detailed description

Sommige messen letten nauwkeurig op hun enige taak, de N°219 INTEMPORA geeft de voorkeur aan een gevarieerder programma. Hakken, snijden, groenten, vis of zeevruchten - zodra er iets op de snijplank gebeurt, hoeft de santoku zich absoluut niet af te vragen of het vandaag wel zijn dienst is.

Belangrijkste voordelen:

• De Opinel N°219 INTEMPORA is een universeel keukenmes voor het hakken, snijden en nauwkeurig bereiden van vis, zeevruchten en andere ingrediënten.
• Het brede lemmet met een lengte van 17 cm biedt voldoende werkoppervlak voor het comfortabel verwerken van groenten, vlees en vis.
• De santoku is uitermate geschikt voor hakken en in plakjes snijden, en is vooral handig bij het bereiden van vis en zeevruchten.
• U kunt het brede oppervlak van het lemmet na het snijden ook gebruiken om de bereide ingrediënten gemakkelijk van de snijplank naar de pan of schaal te verplaatsen.
• Het lemmet met een dikte van 3 mm blijft tijdens het snijden stijf en stabiel, wat een nauwkeurige en gecontroleerde snijbeweging ondersteunt.
• Het roestvrij staal Sandvik 12C27M bevat 0,52 % koolstof en biedt een hoge scherpte en zeer goede snijprestaties.
• Het gehalte van 14,5 % chroom draagt bij aan een goede corrosiebestendigheid van het lemmet bij regelmatig gebruik in de keuken.
• De toevoeging van 0,60 % mangaan vult de eigenschappen van het gebruikte staal aan en ondersteunt de mechanische weerstand bij het dagelijkse werk.
• De full tang-constructie geleidt het staal over de gehele lengte van de handgreep en draagt bij aan de robuustheid, stabiliteit en balans van het mes.
• De gegoten handgreep van met glasvezels versterkt polyoxymethyleen is bestand tegen water, slijtage en schokken bij intensief gebruik.
• De gebogen vorm van de handgreep en het driehoekige profiel ondersteunen een stevige en comfortabele grip zonder onnodige spanning in de hand.
• De uitgebalanceerde constructie maakt het gemakkelijker om langer met het mes te werken en helpt om een goede controle te behouden bij herhaaldelijk snijden en hakken.
• De doorlopende snede maakt het mogelijk om de volledige werklengte van het lemmet te benutten en vergemakkelijkt tevens het slijpen van het keukenmes.
• Het model maakt deel uit van de INTEMPORA collectie, die gericht is op robuuste, uitgebalanceerde keukenmessen met een full tang-constructie en duurzame polymeer handgrepen.
• Het mes is gemaakt in Frankrijk en kan dankzij het universele ontwerp vele dagelijkse taken bij de voedselbereiding aan.

Extra informatie:

• lengte van het blad: 17 cm
• dikte van het lemmet: 3 mm
• materiaal lemmet: roestvrij staal Sandvik 12C27M
• koolstofgehalte: 0,52 %
• gehalte chroom: 14,5 %
• mangaangehalte: 0,60 %
• constructie lemmet: full tang
• materiaal handgreep: polyoxymethyleen versterkt met glasvezels
• profiel handgreep: gebogen en driehoekig
• gebruik: hakken, in plakjes snijden, bereiden van vis, zeevruchten en andere ingrediënten
• vaatwasmachinebestendig: ja, maar om de kwaliteit te behouden raden we handwas aan; kies bij gebruik van de vaatwasser voor een poederwasmiddel, vermijd alles-in-één tabletten en haal het mes direct na afloop van het programma uit de machine
• let op: na het wassen kunnen er lichte, witachtige sporen van glasvezels op de handgreep verschijnen; deze kunnen worden verwijderd door ze licht in te oliën
• productie: Frankrijk
• garantie: levenslang

Levenslange garantie Opinel:

• Op de messen en accessoires van Opinel biedt de fabrikant een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten - een product met een fabricagefout wordt vervangen.
• De garantie is niet van toepassing op normale slijtage, schade door onjuist gebruik of op producten die zijn gedemonteerd of aangepast.