De Buyer - omdat elk recept een geheim heeft
Het erfgoed en de vaardigheden die generaties lang zijn doorgegeven
Gevestigd in de Val d'Ajol in de Vogezen, is het bedrijf de Buyer een echt "Made in France" familiebedrijf dat zich richt op hoge kwaliteit, erfgoed, Franse traditie en vaardigheden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het verhaal van de Buyer begint in 1830 met de productie van bestek in een kleine smederij in Val d'Ajol van metalen die in de omgeving worden gewonnen. Het bedrijf werkte altijd samen met culinaire professionals om 'echte' gebruiksvoorwerpen te ontwikkelen en te produceren die mensen nodig hebben en gebruiken, door te werken met een reeks materialen (staal, gecoat aluminium, roestvrij staal, koper enz.) die overeenkomen met de verschillende kookmethodes die kenmerkend zijn voor traditionele Franse keuken.
Vanaf het allereerste begin stond het bedrijf open voor innovatie om de kwaliteit van haar huishoudelijke producten te verbeteren en die kennis en kunde is doorgegeven van ouder op kind. Als resultaat bezit de Buyer knowhow die samen met toewijding aan de traditionele Franse keuken, moderne technologie en passie voor hun werk, het merk en zijn producten tot een must-have maken voor vele beroemde chef-koks van over de hele wereld die weten dat het hebben van het juiste kookgereedschap cruciaal is voor het succes van hun recepten.
" De helft van het werk van een goede chef bestaat uit het hebben van de juiste producten, uitgewerkt door gepassioneerde vakmensen die ons de kans geven om een recept naar het hoogste niveau te brengen" Michel Roth
De Buyer – de missie en waarden achter het legendarische kookgerei
Het doel van De Buyer was al generaties lang om gebruiksvoorwerpen te ontwerpen en te vervaardigen die precies voldoen aan de behoeften van zowel professionele als thuiskoks. Het bedrijf De Buyer heeft een diep respect voor het familie- en lokale erfgoed en de Franse culinaire traditie. Al bijna 200 jaar zijn authenticiteit, passie voor een lekkere en voedzame keuken en betrokkenheid de kernwaarden van hun bedrijf.
De Buyer heeft het label "Living Heritage Company" gekregen van de Franse staat, maar het bedrijf volgt niet alleen traditionele productiemethoden, maar zorgt ook voor verantwoorde en weloverwogen consumptie. De producten zijn gemaakt om lang mee te gaan, het bedrijf beschermt het prachtige gebied van de Vogezen waar het actief is en het is het eerste bedrijf in de culinaire sector in Frankrijk dat een "exemplary level of CRS commitment heeft. Dit label van AFNOR ontvingen zij voor de genomen zorg om het welzijn van hun medewerkers te waarborgen. Een positieve impact hebben op de maatschappij en het milieu en bijdragen aan de economische invloed van de regio vormen de basis van de manier waarop De Buyer zaken doet.
Michel Roth, de ambassadeur van het bedrijf is legt uit: De Buyer belichaamt alle waarden die mij dierbaar zijn: trouw, eenvoud, respect, werk, vakmanschap, betrokkenheid bij de lokale regio. Ze tonen ook uitmuntendheid zonder trots. Dit zijn zeldzame kwaliteiten en ze maken het bedrijf onderscheidend."
De Buyer products – voor uw keuken, voor eeuwen, voor generaties
Alle producten van de Buyer zijn hulpmiddelen van hoge kwaliteit die elke kok – zowel thuiskok als professionele kok – graag in zijn keuken zou willen hebben. Bij Kulina vindt u verschillende productreeksen en verschillende series, die u goed van dienst zullen zijn en die geweldige cadeaus zullen zijn voor kookfreaks of pasgetrouwden. Kies uit:
- stijlvolle pannen (crepepannen, sauteerpannen), inclusief de Buyer legendarische koekenpannen van staal
- accessoires
- bakplaten en messen
Misschien wilt u uw keuken ook gebruiken en inrichten met koperen kookpannen die de crème de la crème uit de Buyer-catalogus zijn en waar elke chef van droomt.