Beslagkom 920900078 3,5 l, roestvrij staal, Ankarsrum

Product detailed description

Sommige recepten ontstaan in één kom en eindigen als een heerlijk dessert. Andere hebben verschillende lagen, crèmes en tussenstappen die een eigen werkruimte vereisen. De Ankarsrum mengkom helpt om de verschillende fasen van de bereiding gescheiden te houden en geeft de kok het vertrouwen dat alles onder controle is.

Belangrijkste voordelen:

• De roestvrijstalen mengkom breidt de mogelijkheden van de Ankarsrum machine uit bij het bereiden van crèmes, meringue, glazuren en lichte beslagsoorten.
• Het volume van 3.5 liter biedt voldoende ruimte voor thuisbakken, feestelijke desserts en grotere hoeveelheden creme mengsels.
• Het duurzame roestvrij staal is bestand tegen hogere temperaturen en is daarom ook uitermate geschikt voor het bereiden van Italiaanse meringue.
• De kom is ideaal voor het kloppen van eiwitten, het maken van macarons, het bereiden van taartvullingen en andere lichte banketbakkersmengsels.
• De interne maatschaal vergemakkelijkt de controle van de hoeveelheid ingrediënten en helpt om de stappen van het gekozen recept nauwkeurig te volgen.
• De praktische schenktuit maakt het mogelijk om mengsels eenvoudig in vormen of andere vaten te gieten met een kleiner risico op morsen.
• De gevormde rand dient als handgreep en zorgt voor een veilige hantering van de kom tijdens de bereiding en het verplaatsen.
• De siliconen ring aan de onderzijde verhoogt de stabiliteit van de kom en voorkomt dat deze over het werkvlak schuift.
• Het gladde roestvrijstalen oppervlak is eenvoudig te onderhouden en houdt geen resten van mengsels vast in moeilijk bereikbare hoeken.
• Het tijdloze ontwerp combineert praktische functionaliteit met een strak uiterlijk dat naadloos past in zowel een moderne als klassieke keuken.
• De kom is compatibel met Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL machines van type N1 tot N28 en model AKM6230.
• De levering is inclusief een roestvrijstalen mengkom en een siliconen ring voor extra stabiliteit tijdens het gebruik.
• De duurzame afwerking, praktische details en veelzijdige inzetbaarheid maken deze kom tot een betrouwbare aanvulling voor regelmatig thuisbakken.

Extra informatie:

• afmetingen: 25.4 x 19.1 x 23.3 cm
• volume: 3,5 l
• materiaal: roestvrij staal, siliconen