Bakaccessoires - een must-have voor elke taartliefhebber
Bakaccessoires zijn een must-have als je graag taarten, koekjes en andere soorten desserts bakt. Bakgadgets maken bakken niet alleen makkelijker, maar ze zorgen er ook voor dat je je taarten mooi kunt decoreren en zo precies mogelijk kunt bakken.
Bakaccessoires - wat zijn dat?
Op Kulina bieden we een breed assortiment bakaccessoires, die ook een geweldig cadeau zijn voor alle thuisbakkers. U vindt hier:
- spatels voor glazuur en decoratie ook wel glazuurspatels en paletmessen genoemd - gebruiksvoorwerpen ontworpen om crème of glazuur gelijkmatig over een oppervlak van je taarten te verdelen
- bakkershulzen ook bekend als patisserie- of spuitzakken perfect voor het decoreren van taarten, gebak en hapjes, vaak met veel verschillende tips
- taartscheppen die van het serveren een fluitje van een cent maken... een fluitje van een cent
- andere accessoires voor het maken en decoreren van taarten, zoals taartuitstekers, baksets en kleine gadgets die handig zijn bij het bakken en decoreren - of je het nu gewoon voor de lol doet, met kinderen of als je het serieus aanpakt
Er zijn een aantal merken op Kulina die echt serieus zijn over het maken en decoreren van je taarten. Het Spaanse merk Lekue biedt kleurrijke bakaccessoires voor het hele gezin en als je er altijd al van hebt gedroomd om een Franse chef-kok te zijn, wil je misschien wel bakaccessoires van het de Buyer merk.
Wat is de basisregel voor het decoreren van je taarten met royal icing?
Het heet een 10 seconden regel (hoewel sommigen zeggen dat het 15 moet zijn) en het laat je controleren of de consistentie van het glazuur is zoals het zou moeten zijn. Je hoeft alleen maar een botermes te pakken en de punt door het oppervlak van je glazuur te halen, waarbij je het mes ongeveer 2,5 cm diep laat gaan. Tel dan langzaam tot 10. Als het oppervlak van het glazuur na 10 seconden weer samenvloeit, is het glazuur klaar voor gebruik.
En als je serieus wilt bakken, zorg dan dat je alle cakevormen hebt die je nodig hebt, een zware deegroller, een stijlvol schort en keukenhandschoenen die je handen beschermen tegen de hitte. Nou, de handschoenen zijn echt belangrijk, want je hebt je handen nodig om je taart te versieren!