Wijnglazen - Geniet van uw wijn met een plezierige ervaring
Wijn wordt vaak gedronken en geproefd uit een wijnglas. Het vermogen om de smaak van de wijn goed te waarderen is een van de belangrijkste eigenschappen van een goed wijnglas, en daarom zijn wijnglazen meestal transparant, met kleine afbeeldingen of versieringen. Voordat u wijn in een wijnglas schenkt, kunt u overwegen om een decanteerkaraf te gebruiken om uw wijn lucht te geven. Blootstelling aan zuurstof verbetert de smaak van wijn doordat hij kan ademen. Door te decanteren worden ook de tannines zachter en kunt u nog meer van de smaak genieten .
Wat is het verschil tussen wijnglazen voor witte wijn en voor rode wijn?
In vergelijking met rode wijnglazen hebben witte wijnglazen kleinere bollingen en openingen. Hun wanden zijn ook minder gebogen en de stelen zijn langer om contact met de hand van een consument te vermijden. De twee belangrijkste soorten witte wijnglazen zijn:
- Glazen voor wijnen met een hoog zuurgehalte (kleiner, voor droge wijnen zoals Rieslings, Sauvignon Blanc)
- Glazen voor volle wijnen (voor wijnen zoals Chardonnays)
Rode wijnglazen hebben een groter oppervlak waardoor u de kleur en viscositeit van de wijn kunt zien en bewonderen terwijl deze in het glas ronddraait. Rode wijn heeft over het algemeen de kans nodig om zich te openen en in contact te komen met meer zuurstof om de smaak te verbeteren, aangezien de bollingen van rode wijnglazen meestal groter en ronder zijn. Er zijn drie hoofdtypen rode wijnglazen:
- Bordeaux-glazen, glazen voor volle wijnen
- Glazen voor minder volle wijnen
- Bourgogne-glazen voor lichtere wijnen
Hoe kan ik het goede glas voor mijn wijn kiezen?
Houd bij het selecteren de volgende criteria in gedachten:
- Let op de vorm van het glas
Het gedeelte van de wijn dat wordt blootgesteld aan lucht hangt af van hoe breed de bolling van het wijnglas is. Bovendien beïnvloedt het hoeveel van de geur van de wijn door uw neus wordt opgenomen. De grotere, meer rond gevormde kommen die meestal worden gebruikt voor rode wijnen geven meer lucht in wisselwerking met de wijn, waardoor u de smaak beter kunt waarderen. Terwijl de smaken en geuren van de meeste witte wijnen milder zijn, helpt een kleiner glas deze zachtere geuren dichter naar uw neus te leiden.
- Let op de steel
Hoe korter de steel, hoe groter het risico dat u uw wijnglas bij de bolling grijpt of dat de bolling in contact komt met uw hand. Aangezien witte wijnen over het algemeen lagere temperaturen nodig hebben, hebben witte wijnglazen meestal langere stelen om te voorkomen dat de wijn opwarmt terwijl u het glas vasthoudt.
- Let op de rand
De wijn vloeit gemakkelijker op uw tong wanneer de rand fijner gesneden is. De zuurgraad en hardheid van een wijn kunnen worden versterkt door randen die dikker en meer gerold zijn.
Voor degenen die klasse en finesse zoeken, isKulina een fantastische keuze. U kunt kiezen uit een selectie van producten van gerenommeerde merken zoals Eva Solo in verschillende stijlen, kleuren en maten.
En als u een wijnliefhebber bent, zorg er dan voor dat u alle accessoires hebt die nodig zijn om uw wijn op een goede manier te openen en te serveren. Kies voor een praktische, maar toch elegante kurkentrekker a decanteerkaraf of een schenktuit en check onze selectie van wijnrekken om uw flessen wijn veilig te houden en niet te laten breken.