Serveerpan ULTIMATE 20 cm, roestvrijstaal, WMF

Product detailed description

De WMF ULTIMATE pan is voor die momenten waarop u minder onvoorspelbaarheid en meer gelijkmatig bakken op het fornuis wilt. De stabiele, uitzonderlijk vlakke bodem helpt bij de verspreiding van warmte en vet, zodat een steak niet aanvoelt als een weerkaart met één oververhit gebied en één vergeten hoek.

Belangrijkste voordelen:

• De WMF ULTIMATE serveerpan van 20 cm helpt bij het bereiden van kleinere porties vlees, groenten en bijgerechten met een gelijkmatige bruining over het gehele bodemoppervlak.
• De ultraplatte bodem ondersteunt een gelijkmatige verdeling van hitte en olie, waardoor ingrediënten tot aan de randen stabieler bakken.
• De gepatenteerde bodemtechnologie beperkt vervorming tijdens het verhitten en draagt bij aan preciezere resultaten bij intensief bakken.
• De gelijkmatige warmtegeleiding is vooral waardevol bij vlees, dat aan de buitenkant mooi gebakken en van binnen sappig moet blijven.
• Zowel het lichaam als de bodem zijn gemaakt van Cromargan® Ultimate, een 18/0 roestvrij staal met een uitzonderlijk duurzaam karakter.
• De robuuste roestvrijstalen uitvoering met zichtbare lassen oogt professioneel en is klaar voor dagelijks gebruik in de keuken.
• De TransTherm® universele bodem ondersteunt een optimale verdeling en accumulatie van warmte, wat helpt bij efficiënt bakken op alle soorten fornuizen.
• De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, waardoor hij zich gemakkelijk aanpast aan verschillende keukenopstellingen.
• De brede schenkrand vergemakkelijkt het afgieten van bakvet, sappen of vloeistoffen en helpt ongewenst lekken langs de buitenkant te voorkomen.
• Twee zijdelingse roestvrijstalen handgrepen besparen ruimte op het fornuis, bij het opbergen en bij het serveren direct op tafel.
• Speciale holle handgrepen worden tijdens het koken op het fornuis aanzienlijk minder warm dan conventionele handgrepen met een hogere warmteoverdracht.
• De gesloten constructie van de handgrepen helpt te voorkomen dat er water naar binnen dringt, wat zorgt voor een hygiënischer en praktischer dagelijks gebruik.
• De roestvrijstalen handgrepen maken het gebruik van de pan in de oven mogelijk, altijd rekening houdend met de maximale hittebestendigheid van de afzonderlijke delen.
• De pan is vaatwasserbestendig, waardoor hij na het koken een gemakkelijk en hygiënisch onderhoud biedt zonder onnodig ingewikkeld schoonmaken.
• De compacte diameter van 20 cm is ideaal voor kleinere porties, snel aanbraden, gratineren en het serveren van gerechten.
• De WMF ULTIMATE serveerpan is de perfecte keuze wanneer u precisie bij het bakken wilt combineren met een duurzame roestvrijstalen constructie en comfortabel serveren.

Extra informatie:

• diameter: 20 cm
• hoogte: 5,4 cm
• volume: 1,43 l
• materiaal: roestvrij staal Cromargan® 18/10
• vaatwasmachinebestendig
• geschikt voor ovens tot 250 °C
• geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie
• let op: bij gebruik in de oven vervalt de warmtereducerende eigenschap van de handgreep, daarom dient men voorzichtig met het hete kookgerei om te gaan