Sauteerpan BLUE CARBON 28 cm, blauw staal, de Buyer

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• sauteerpan van blauw koolstofstaal, ideaal voor het garen van ingrediënten in vloeistof, het roeren van grotere hoeveelheden, het bereiden van one-potmaaltijden of diverse soorten stoofschotels
• combineert de superieure thermische geleidbaarheid van 2 mm dik koolstofstaal met een unieke blauwe warmtebehandeling die zorgt voor meer duurzaamheid en weerstand tegen oxidatie
• koolstofstaal is lichter dan gietijzer, maar biedt een vergelijkbare thermische respons
• warmt snel en gelijkmatig op voor optimale kookresultaten
• ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag die de prestaties verbetert en het schoonmaken vergemakkelijkt
• door de opvallende vorm van de pan zonder scherpe hoeken glijdt het voedsel gemakkelijk op het bord
• de ergonomische, gebogen handgreep in Franse stijl met klinknagels biedt comfort en controle, zodat je er gemakkelijk mee kunt manoeuvreren, zelfs als hij vol is
• gat aan het einde van de handgreep om de pan op te hangen
• geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie en oven

Extra informatie:

• diameter: 28 cm
• materiaal: 99% staal, 1% koolstof
• esthetische onvolkomenheden worden veroorzaakt door handmatige productie en zijn geen reden voor een klacht
• lees vóór het eerste gebruik zorgvuldig de instructies over het inbranden en onderhoud van de stalen pan - claims als gevolg van onjuist gebruik worden niet in behandeling genomen
• alleen handwas

Onderhoud van BLUE CARBON pannen:

1. de Buyer stalen pannen zijn pannen voor het leven en hebben ook een levenslange garantie. Dit geldt echter niet voor vorderingen als gevolg van misbruik. Lees de instructies zorgvuldig voor het eerste gebruik.
2. Staal is een natuurlijk materiaal en de pannen worden met de hand gemaakt. Zij kunnen dus kleine natuurlijke esthetische onvolkomenheden vertonen.
3. Haal de pan voor het eerste gebruik uit de originele verpakking en was deze met een spons onder warm stromend water. Was de was grondig van het hele oppervlak van de pan.
4. De pan moet zogenaamd worden 'ingebrand'; de procedure kunt u bekijken in de video rechts. Zet de kookplaat op gemiddeld vermogen om te voorkomen dat de bodem kromtrekt (vooral bij inductie) en plaats de pan erop. Giet ongeveer 1-2 mm olie in de pan en laat deze verhitten tot de olie begint te roken = het inbranden is voltooid (draai de pan tijdens het inbranden zodat de olie ook de binnenwanden bereikt; de bodem van de pan zal op sommige plaatsen donkerder worden).
5. Laat de pan afkoelen en veeg de resterende olie weg met een vloeitje of een doek; niet afwassen, zodat de beschermende film blijft en roest wordt voorkomen. De pan is nu klaar voor gebruik.
6. Na gebruik is het voldoende om de pan af te vegen met een theedoek; het geoliede oppervlak beschermt de pan. Droog bewaren.
7. Gebruik reinigingsmiddelen slechts in uitzonderlijke gevallen en zet de pan NOOIT in de vaatwasser en laat hem ook NIET weken!!!
   Het geleidelijk donkerder worden van de pan is natuurlijk en zorgt voor een betere antikleeflaag. Eventuele roest kan worden verwijderd met de ruwe kant van een spons en vervolgens worden geolied, het is geen reden om te klagen over de pan.

Stalen pan en inductie:

Staal (ijzer) is een zeer reactieve warmtegeleider en de inductieverhitting is daarom uitzonderlijk. Neem daarom de volgende instructies in acht op de inductiekookplaat:

• gebruik niet het maximale vermogen. Zelfs het lagere vermogen op inductie is genoeg voor geweldige bruining
• gebruik de boosterfunctie niet (snel opstarten van de verwarming)
• verhit de pan niet als deze leeg is