Stoombraadpan VITALIS, WMF

Product detailed description

Aroma braadpan Vitalis gemaakt van gepolijst Cromargan® roestvrij staal bestaat uit een bakplaat en een stoomrek. Samen vormen ze het perfecte samenspel bij het stomen. In het deksel zit een geïntegreerde thermometer die de temperatuur in de Aroma Baker meet, tot 100 °C.

Gebruik: Water dat aan de kook wordt gebracht produceert stoom. Het voedsel wordt op de doorlatende voering geplaatst zonder in contact te komen met water en wordt gekookt in de opstijgende stoom. Dit systeem biedt een breed scala aan toepassingen. U kunt sudderen, opnieuw opwarmen of warm houden, of zachtjes ontdooien.

Aroma braadpan VitalisWMF in het kort:

• Het bestaat uit een bakplaat en deksel met een geïntegreerde thermometer en een stoomrek.
• Ideaal voor gezond stomen.
• Het kan ook worden gebruikt voor het bereiden van gebraad, braden voor het bakken, enz.
• Het bewaart de kostbare vitaminen en mineralen in bereid voedsel.
• Braadpan is ook geschikt voor de oven, glas deksel is hittebestendig tot 180 °C.

Met de WMF Vitalis stoofpan kunt u gerechten op een milde manier bereiden met stoom. Stomen wordt wereldwijd beschouwd als de gezondste kookmethode. Het principe is eenvoudig. Tijdens dit proces ligt het voedsel niet in het water en scheidt het de stoffen die het bevat dus niet uit in het water. Hierdoor behouden ze kostbare vitaminen en mineralen. Stomen is geschikt voor het bereiden van alle gerechten die niet getrokken en krokant hoeven te zijn. Groenten blijven mals en stevig, gevogelte sappig, vis valt niet uit elkaar. Niets zal uitdrogen of verbranden in de stoom. Het voedsel behoudt zijn intense, specifieke smaak, zodat u het zouten aanzienlijk kunt beperken. De uitstekende warmtegeleiding door stoom zorgt ervoor dat het voedsel binnenin gelijkmatig gaart. Voor deze kookmethode heeft WMF het ideale Vitalis Aroma stoomsysteem ontwikkeld.