Compatibele producten
Beschrijving
In Azië is de yanagiba het traditionele mes voor sushi en sashimi. Het lange, delicate en uiterst scherpe lemmet maakt een nauwkeurige vleesverwerking mogelijk, vooral bij het fileren en snijden van vis. De naam van dit mes is afgeleid van de vorm van het lemmet, dat is geïnspireerd op de delicate bladeren van de wilgenboom - "yanagi" in het Japans. Eenzijdige slijping en speciale lemmetgeometrie geven dit mes een uitzonderlijke scherpte.
Gedetailleerde productbeschrijving
In Azië is de yanagiba het traditionele mes voor sushi en sashimi. Het lange, delicate en uiterst scherpe lemmet maakt een nauwkeurige vleesverwerking mogelijk, vooral bij het fileren en snijden van vis. De naam van dit mes is afgeleid van de vorm van het lemmet, dat is geïnspireerd op de delicate bladeren van de wilgenboom - "yanagi" in het Japans. Eenzijdige slijping en speciale lemmetgeometrie geven dit mes een uitzonderlijke scherpte.
Op het eerste gezicht voel je al de inspiratie, de passie en het enthousiasme van de Red Spirit messenserie. Messen uit deze serie zijn extreem scherp. De bladen zijn zeer dun geslepen en gepolijst. Het ronde handvat, typisch voor Aziatische messen, ligt perfect in de hand en veroorzaakt geen kneuzingen.
Specificaties:
- Praktisch mes voor nauwkeurige vleesverwerking
- Uit de Red Spirit serie
- Lang, fijn en uiterst scherp lemmet
- Rond handvat
- Ligt perfect in de hand
- Veroorzaakt geen blaren
- Materiaal: roestvrij staal, gehard plastic
- Grootte: 24 cm
Parameters
| Categorie: | Speciale Japanse Messen |
|---|---|
| Kleur: | Rood |
| Materiaal: | Roestvrij staal |
| Maat: | 24 cm |
| Mes-lengte: | 24 cm |
| Stuks in een set: | 1 ks |
| Product type: | Japans en Santokumes |
| Producent: | F.DICK |
| Productcode: | FDCK8175724 |
Be the first who will post an article to this item!
