Santoku mes INTENSE 14 cm, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• santoku mes Forged INTENSE is een Japans alternatief voor een regulier koksmes, geschikt voor dagelijks gebruik
• ideaal voor moeiteloos snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees en vis
• het mes is perfect voor het bereiden van sushi, salades, vlees en andere gerechten waarbij precisie vereist is
• compact formaat en uitgebalanceerd ontwerp voor eenvoudige bediening en controle tijdens het bereiden van grondstoffen
• gemaakt van Japans 440C-staal van hoge kwaliteit, waardoor het blad lang meegaat en zeer slijtvast is
• de hardheid van het 58 HRC lemmet biedt de optimale combinatie van kracht en slijpgemak voor regelmatig gebruik
• het handgesmede proces geeft elk mes een eigen karakter en zorgt voor een nauwkeurige afwerking van elk detail
• 2 mm bladdikte en 18 graden slijphoek voor extreem precies en gelijkmatig zagen
• ergonomisch gevormde handgreep biedt een comfortabele grip en stabiliteit voor langdurig werk in de keuken
• geschikt voor professionele koks en enthousiaste thuiskoks die op zoek zijn naar een kwaliteitsgereedschap met Japanse traditie
• de combinatie van het geslepen lemmet en het donkere handvat creëert een modern ontwerp met een sterk contrast en subtiele esthetiek
• wordt geleverd in een elegante houten kist die het mes beschermt en het tot een stijlvol cadeau maakt

Extra informatie:

• lengte van het blad: 14 cm
• materiaal: Japans roestvrij staal 440C
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen