Keuken blokrasp - uw onmisbare hulpmiddel bij de bereiding van gerechten
Handmatige keuken blokraspen
Een blokrasp is een keukengereedschap met scherpe openingen dat vaak wordt gebruikt voor het raspen van groenten, kaas, citroen- of sinaasappelschil, specerijen (gember, knoflook of nootmuskaat) en kan ook worden gebruikt voor het raspen van andere zachte voedingsmiddelen (bijv. boter). Het is een essentieel keukengerei, vergelijkbaar met spiralizers of mandolines.
Hoe zorg ik voor veiligheid bij het gebruik van een blokrasp?
Hoewel raspen veel veiliger is dan het snijden van vlees met een mes, is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het gebruik ervan. U kunt vingerbeschermers gebruiken en onze blokraspen bevatten rubberen stoppen aan de onderkant of randen om onbedoeld uitglijden te voorkomen.
Welke soorten blokraspen zijn er?
Er zijn verschillende soorten blokraspen voor de keuken en de keuze hangt af van het gewenste resultaat en de ingrediënten die u wilt raspen.
- Multifunctionele blokraspen: Dit type blokrasp heeft meestal vier vlakken met verschillende soorten openingen (groot, kleiner, rasp, schaaf). De handgreep aan de bovenkant zorgt voor een stevige grip, en de verschillende raspoppervlakken maken dit type blokrasp tot een universeel keukengereedschap.
- Platte blokrasp: Dit type blokrasp (ook wel rasp genoemd) is zeer gemakkelijk te gebruiken, omdat hij plat is, goed op elke kom past en het gemakkelijkst op te bergen is. Hij heeft één roosterplaat met een relatief groot roosteroppervlak.
- Zesteur: Dit is een smalle blokrasp voor citroenen en andere citrusvruchten. Hij wordt gebruikt om de schil van citroenen en andere citrusvruchten te raspen, maar is ook zeer nuttig voor het raspen van knoflook, gember, nootmuskaat of harde kaas, zoals Parmezaanse kaas.
- Trommelblokrasp: De trommelblokrasp met verwisselbare trommels voor fijn of grof raspen is het ideale gereedschap voor het raspen van grotere hoeveelheden kaas, wortelen, komkommers, aardappelen, courgette of chocolade. De ingrediënten worden in de trommel gedaan en geraspt door aan de hendel te draaien.
Top keukenblokraspen
Bij Kulina bieden we een groot assortiment keukengerei. Als u op zoek bent naar echte kwaliteit, vertrouw dan op de raspen van Microplane, WMF en Oxo.
De raspen van Microplane zijn wereldwijd bekend en worden gebruikt door de beste chefs in toprestaurants. De Microplane zester is wellicht een van de populairste raspen ter wereld, dus zorg ervoor dat u er een in uw keuken hebt.
Als u grotere hoeveelheden voedsel wilt raspen, kunt u een van onze keukenmachines of elektrische hakmolens en -versnipperaars gebruiken.
