Glas Bourgogne Grand Cru Sommeliers Riedel

Gedetailleerde productbeschrijving

Het Engelse wijntijdschrift Decanter beschrijft dit Bourgogne Grand Cru Sommeliers glas naar aanleiding van een vergelijkende proeverij als "Het mooiste Burgunder glas aller tijden, geschikt voor zowel jonge als oude burgundies"

Een ander bijzonder eerbetoon aan deze unieke vorm uit 1957 is dat het Museum of Modern Art (New York) dit glas permanent tentoonstelt.

De slechte tongen noemen deze prachtige creatie echter ook wel de "goudviskom", omdat de drinkschaal met een inhoud van meer dan 1000 ml gewoonweg uniek is. (Waarschuwing: schenk nooit meer dan 150 ml.)

Lichte wijnen voelen niet goed in een glas Bourgogne Grand Cru Sommeliers, hun gebrek aan expressie gaat er volledig in verloren. Volle wijnen daarentegen "bloeien" er letterlijk in op en presenteren zelfs de fijnste aroma's in onvermoede volheid en intensiteit. Rode rassen met een dunne schil produceren minder intense wijnen met zuren die de drinkervaring kunnen bederven.

De vorm van het Burgundy Grand Cru Sommeliers glas daarentegen integreert de zuurgraad in de fruitige smaak. De wijn van deze zacht open vorm vloeit direct op de tong en versterkt het fruit en de zoete smaken. Hierdoor ontwikkelt zich in de mond een spannend spel van fruit en zuren dat de smaakimpressie van deze wijn harmonieus aanvult.

Glazen Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel worden aanbevolen voor:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Bourgogne (rood), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

SOMMELIERS serie:

Claus Riedel introduceerde de eerste serie glazen voor kenners in 1973 in Orvieto in samenwerking met de Italiaanse vereniging van sommeliers A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). De serie omvat 10 verschillende maten.

Vanaf dat moment is de wereld van de wijn fundamenteel veranderd.

In verschillende regio's en op verschillende continenten worden tegenwoordig wijnen geproduceerd die destijds niet bestonden of volledig onbekend waren. Daarom werd de ontwikkeling van de Sommeliers-serie voortgezet door zijn zoon Georg Riedel totdat Sommeliers een grootschalige "vitrum-vinotheek" werd op het hoogste niveau van technische ontwikkeling.

In 1991 schreef Robert Parker, redacteur van Wine Advocate magazine: "De beste bril, zowel uit technisch oogpunt als uit het oogpunt van maximaal genot, is die van Riedel. Het effect dat deze glazen geven aan fijne wijn is werkelijk buitengewoon. Ik kan niet genoeg uitdrukken hoeveel verschil het maakt."

Dankzij de wereldwijde vraag is de Sommeliers serie nu de absolute top wijnglazen serie en de meest succesvolle handgeblazen wijnglazen serie ter wereld. Elk glas wordt individueel vervaardigd: de bovenkant wordt in een mal geblazen, de steel en de voet worden met de hand gevormd volgens productiemethoden die begin 1900 zijn ontwikkeld.

De glasmakers gebruiken hun talenten, hun vaardigheden en zorg zijn essentieel om de Sommeliers-serie het vakmanschap te geven dat de klanten verwachten. Sommeliers zijn gemaakt van glas met meer dan 24% lood.