Bakplaten en bakmatten - een must-have in de keuken van een taartliefhebber
Bakplaten, ook wel bakplaten, koekjesvellen, plaatpannen genoemd, zijn platte, rechthoekige, metalen platen die worden gebruikt om voedsel in een oven te bakken. Moderne bakplaten kunnen ook gemaakt zijn van siliconen of glasvezel en kunnen ook gebruikt worden om het deeg te kneden of om koekjes van precies dezelfde grootte te maken.
Waar kun je een bakplaat voor gebruiken?
Bakplaten zijn erg handig als je van taart houdt of als je thuis gebak maakt. Moderne bakplaten bieden je veel meer dan traditionele metalen bakplaten en je kunt ze gebruiken om:
- cake en koekjes van verschillende grootte rechtstreeks op de bakplaat bakken (vooral als je baklijsten gebruikt)
- kneed het deeg om je aanrecht schoon te houden
- deeg rollen (voor cake, pizza, knoedels)
- schuimtoppen bakken in verschillende maten
- zwitserse gebakjes bakken
- geroosterde groenten
- zoete of hartige broodjes bakken
Wat zijn de soorten pannen?
Bakplaten die verkrijgbaar zijn op Kulina bieden je veel praktische functies. U vindt hier:
- klassieke aluminium bakjes,
- bakmatten met antiaanbaklaag in verschillende maten en vormen
- koekjesvellen zonder randen,
- siliconen bakplaten met maataanduidingen voor het maken van perfecte taarten of Pavlova's en
- speciale siliconen matten voor het bakken van macarons
Je vindt ze allemaal op Kulina en als je niet weet welke je moet kiezen, bekijk dan hier onze best verkochte bakplaten en als je een beslissing hebt genomen, moet je ook onze deegrollers, bakaccessoires en schorten bekijken voor een perfecte bakervaring.