Uitbeenmes KATAI 16 cm, bruin, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• uitbeenmes Forged KATAI is ontworpen voor het nauwkeurig scheiden van vlees van botten met maximale controle over de snede
• dankzij het smalle en lange lemmet kan het gemakkelijk rond gewrichten en kraakbeen in gevogelte en grotere stukken vlees manoeuvreren
• het mes is ook ideaal voor gedetailleerd snijden en het scheiden van vlees zonder de vezels te beschadigen
• de superieure prestaties worden gewaardeerd bij het bereiden van vlees om te grillen, smoren en braden
• geschikt voor thuiskoks en professionals die prijs stellen op een nauwkeurig gereedschap voor dagelijks gebruik
• gemaakt van hoogwaardig Japans staal VG10, samengesteld uit vijf lagen, voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid van het lemmet
• 60 HRC hardheid garandeert langdurige scherpte en uitstekende snij-eigenschappen
• het met de hand gesmede productieproces geeft elk stuk zijn eigen karakter en uitzonderlijke afwerkingskwaliteit
• het blad met een hoek van 18 graden en een dikte van 2 mm zorgt voor fijne sneden zonder onnodige inspanning
• ergonomisch handvat van wortelhout ligt goed in de hand en zorgt voor een stevige grip bij langer werken
• het ontwerp combineert een elegant stalen blad met natuurlijk hout, waardoor een harmonie ontstaat tussen functionaliteit en esthetiek
• wordt geleverd in een luxe houten doos, waardoor het niet alleen een praktisch maar ook een presentabel cadeau is

Extra informatie:

• lengte van het blad: 16 cm
• materiaal: Japans roestvrij staal VG10, wortel hout
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen