Slagersmes VG10 25,5 cm, bruin, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• slagersmes Forged VG10 met een lemmetlengte van 25,5 cm is ontworpen voor het efficiënt portioneren van grotere stukken vlees met de nadruk op precisie en een gladde snede
• dankzij de licht gebogen punt en het lange lemmet kunnen lange slagen worden gemaakt om de structuur van het vlees zo min mogelijk te beschadigen en zuivere sneden te garanderen
• het zal gewaardeerd worden door zowel professionele slagers als thuiskoks die vaak vlees in zijn geheel bereiden, van braadstukken tot karbonades
• Het mes is gemaakt van hoogwaardig Japans staal VG10 met een hardheid van 60 HRC, wat de perfecte balans biedt tussen duurzaamheid en het vermogen om de scherpte te behouden
• elk stuk is met de hand gesmeed en heeft een lemmet dat uit vijf lagen bestaat, wat zorgt voor een unieke look en uitzonderlijke duurzaamheid voor dagelijks gebruik
• mesdikte van 2 mm en slijphoek van 18 graden zorgen voor optimale snijcontrole, zelfs bij het werken met grotere of taaiere stukken vlees
• ergonomisch gevormde wortelhouten handgreep ligt goed in de hand en zorgt voor een stevige greep zonder vermoeidheid, zelfs bij langdurig werken
• de combinatie van de rustieke uitstraling van het blad en het elegante hout creëert een ontwerp dat niet alleen indruk maakt door zijn functionaliteit, maar ook door zijn onderscheidende karakter
• de ideale keuze voor barbecueliefhebbers, thuisrokers of koks die hun eigen vlees van begin tot eind bereiden
• nauwkeurig vakmanschap en het gebruik van hoogwaardige materialen geven het mes een uitzonderlijk keurmerk dat opvalt in elke professionele en thuiskeuken
• de unieke textuur van het gesmede lemmet in combinatie met de natuurlijke houtnerf creëert een contrast dat de individualiteit van elk stuk versterkt
• in de verpakking zit een luxe geschenkverpakking van gebrand hout, waardoor het mes perfect is als uitzonderlijk cadeau voor veeleisende koks

Extra informatie:

• lengte lemmet: 25,5 cm
• materiaal: Japans roestvrij staal VG10, wortel hout
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen