Koksmes BROWN CHEF KIRITSUKE 20,5 cm, Dellinger

Gedetailleerde productbeschrijving

Belangrijkste voordelen:

• veelzijdig mes voor het snijden, in plakken snijden en schoonmaken van vlees, vis, fruit en groenten
• zeer geschikt voor het bereiden van sashimi
• zorgvuldig geslepen lemmet met VG10 damascus stalen kern en 66 lagen roestvrij damascus staal voor uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid
• glinsterend damastpatroon op het lemmet (dat doet denken aan een stormachtige zee) minimaliseert wrijving bij het snijden en voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven
• buitengewoon handvatontwerp van prachtig epoxyhars, dat met de hand gepolijst en ergonomisch gevormd is
• drievoudige klinknagel voor perfecte sterkte, stabiliteit en verbinding tussen lemmet en handvat
• elk stuk is origineel

Extra informatie:

• lengte handvat: 115 mm
• lengte van het blad: 205 mm
• totale lengte: 340 mm
• niet vaatwasmachinebestendig - alleen handwas en daarna direct drogen
• de hars is gekleurd met alcoholpigmenten die na verloop van tijd van kleur kunnen veranderen