Fileermes OLIVE 18 cm, bruin, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• fileermes Forged OLIVE is ontworpen voor nauwkeurige visverwerking en eenvoudige scheiding van vlees van botten
• dankzij het dunne en flexibele lemmet kun je zelfs kleine vissen met een fijne textuur nauwkeurig fileren
• lemmet gemaakt van handgesmeed 12CR27 staal voor hoge duurzaamheid en uitstekende snij-eigenschappen
• 60 HRC hardheid van het lemmet zorgt voor langdurige scherpte en efficiënte prestaties, zelfs bij veelvuldig gebruik
• lemmetlengte van 20,5 cm is ideaal voor het hanteren van de meeste vissen, zowel zoet als zout water
• variabele bladdikte van 1 tot 2 mm voor maximale flexibiliteit bij het volgen van de vorm van het skelet van de vis
• het lemmet is geslepen onder een hoek van 18 graden, wat een gladde en precieze snede mogelijk maakt zonder de vezels te scheuren
• ergonomische olijfhouten handgreep voor een comfortabele grip en stabiliteit tijdens het fileren
• de combinatie van roestvrij staal en natuurlijk hout creëert een harmonieus contrast met praktisch gebruik
• het ontwerp is elegant en functioneel, geschikt voor professionele koks en gepassioneerde thuiskoks
• inclusief een geschenkdoos van gebrand hout, ideaal om stijlvol op te bergen of om cadeau te geven

Extra informatie:

• lengte lemmet: 20,5 cm
• materiaal: roestvrij staal 12CR27, olijfgroen hout
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen