Bakplaat met opstaande rand 40 x 30 cm, aluminum, de Buyer

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• De aluminium bakplaat de Buyer met afgeschuinde randen is een ideale keuze voor het bereiden van zoetwaren en bakkerijspecialiteiten in zowel professionele als thuiskeukens.
• perfect voor het bakken van tartelettes, fijn gebak zoals viennoiserie, langues de chat-koekjes en het roosteren van noten of amandelen
• dankzij de uitstekende koudegeleiding kan de plaat ook worden gebruikt om ingrediënten af te koelen of als basis voor taartranden bij het samenstellen en vormen van desserts
• Dikwandige aluminum met een dikte van 1,5 mm zorgt voor een uitstekende warmte- en koudeoverdracht en gelijkmatige bakresultaten over het gehele oppervlak
• het plaatstaal is licht, maar tegelijkertijd zeer sterk en duurzaam, waardoor het gemakkelijk te hanteren is, zelfs bij veelvuldig gebruik in moeilijke omstandigheden
• aanbevolen voor gebruik met bakpapier of een siliconenmat, die het schoonmaken vergemakkelijkt en het deegoppervlak beschermt
• het plaatstaal heeft geen antiaanbaklaag, waardoor het volledig veilig is voor contact met scherp gereedschap of hoge temperaturen
• kan ook worden gebruikt voor het serveren van gekoelde desserts, als basistray voor presentatie in een banketbakkerij of catering
• de afgeschuinde randen zorgen voor comfortabel vastpakken en hanteren, terwijl het deeg op zijn plaats blijft tijdens het bakken
• de sobere metallic look ziet er professioneel uit en is geschikt voor alle soorten keukens en banketbakkerijen
• zuivere en gladde plaatlijnen maken het gemakkelijk om meerdere stukken op te slaan en te stapelen zonder risico op vervorming of beschadiging

Extra informatie:

• afmetingen: 40 x 1,5 x 30 cm
• materiaal: aluminum
• alleen handwas