Universeel mes VG10 12 cm, bruin, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• universeel mes Forged VG10 met een 12,5 cm lang lemmet is een geweldige hulp voor alledaagse keukenwerkzaamheden wanneer precisie en snelheid vereist zijn
• ideaal voor het snijden van kleinere stukken vlees, groenten, fruit of kruiden, waarbij u de lichtheid en beheersbaarheid van het mes zult waarderen
• dankzij het compacte formaat is het niet alleen geschikt voor precies werken op de snijplank, maar ook voor het schillen of uitsnijden van voedsel in de hand
• Het lemmet is met de hand gesmeed uit Japans staal VG10 met een hardheid van 60 HRC, wat een langdurige scherpte en slijtvastheid garandeert.
• het scherpe mes met een hoek van 18 graden in combinatie met een dikte van 2 mm zorgt voor een hoge snijprecisie en controle bij elke beweging
• het mes is gemaakt in vijf lagen en elk stuk is origineel, waardoor het een onderscheidend karakter en onmiskenbare uitstraling heeft
• de ergonomische wortelhouten handgreep voelt prettig aan en biedt een stabiele en stevige grip, zelfs bij langdurig werken
• de rustieke textuur van het blad contrasteert met de gladde glans van het metaal en de rijke nerf van het hout om een esthetisch onderscheidend geheel te creëren
• het mes is de perfecte aanvulling op een koksmes of santoku mes omdat het het gebied van kleine en precieze taken bestrijkt
• combineert traditioneel Japans vakmanschap van smeden met een moderne esthetiek die zowel bij professionele als huishoudelijke keukens past
• is een uitstekende keuze voor koks die op zoek zijn naar een betrouwbaar, stijlvol en toch compact gereedschap voor veelzijdig gebruik
• inclusief elegante geschenkdoos van gebrand hout, die het unieke karakter van dit met precisie vervaardigde instrument onderstreept

Extra informatie:

• lengte lemmet: 12,5 cm
• materiaal: Japans roestvrij staal VG10, wortel hout
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen