Rode wijnglas SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU 860 ml, Riedel

Gedetailleerde productbeschrijving

Het ontwerp van het Bordeaux Grand Cru Sommeliers-glas dateert uit 1959 en is nu relevanter dan ooit.

Kenners zijn verbaasd, de grootte lijkt overdreven. De moderne grote rode wijnen, geperst uit de druivensoorten die wij voor dit glas aanbevelen, hebben echter volume nodig om hun aroma's volledig tot hun recht te laten komen.

Aan de hand van de formele kenmerken van het glas en de stroming tonen deze wijnen hun fluwelen body, hoge concentratie van extracten en zoete, volle tannines die in het fruit gebonden zijn. Het is niet de bedoeling dat u de 860 ml-bak volledig vult; wij bevelen ongeveer 100 tot 150 ml wijn aan.

Het resterende volume wordt gebruikt om een geconcentreerd, rijk aroma te ontwikkelen en te presenteren. Hierdoor kan de wijn al zijn typische kenmerken optimaal tot uitdrukking brengen. Als we kleine glazen gebruiken, verliezen deze wijnen hun fruitige aroma's en complexiteit en worden ze vlak, met een houtachtige en bittere nasmaak.

Glas Bordeaux Grand Cru Sommeliers Riedel aanbevolen voor:

• Bordeaux (rood), Brunello di Montalcino
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina
• Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
• Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
• Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo

SOMMELIERS serie:

Claus Riedel introduceerde de eerste serie glazen voor kenners in 1973 in Orvieto in samenwerking met de Italiaanse vereniging van sommeliers A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). De serie omvat 10 verschillende maten.

Vanaf dat moment is de wereld van de wijn fundamenteel veranderd.

In verschillende regio's en op verschillende continenten worden tegenwoordig wijnen geproduceerd die destijds niet bestonden of volledig onbekend waren. Daarom werd de ontwikkeling van de Sommeliers-serie voortgezet door zijn zoon Georg Riedel totdat Sommeliers een grootschalige "vitrum-vinotheek" werd op het hoogste niveau van technische ontwikkeling.

In 1991 schreef Robert Parker, redacteur van Wine Advocate magazine: "De beste bril, zowel uit technisch oogpunt als uit het oogpunt van maximaal genot, is die van Riedel. Het effect dat deze glazen geven aan fijne wijn is werkelijk buitengewoon. Ik kan niet genoeg uitdrukken hoeveel verschil het maakt."

Dankzij de wereldwijde vraag is de Sommeliers serie nu de absolute top wijnglazen serie en de meest succesvolle handgeblazen wijnglazen serie ter wereld. Elk glas wordt individueel vervaardigd: de bovenkant wordt in een mal geblazen, de steel en de voet worden met de hand gevormd volgens productiemethoden die begin 1900 zijn ontwikkeld.

De glasmakers gebruiken hun talenten, hun vaardigheden en zorg zijn essentieel om de Sommeliers-serie het vakmanschap te geven dat de klanten verwachten. Sommeliers zijn gemaakt van glas met meer dan 24% lood.