Broodmes VG10 20 cm, bruin, Forged

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• keuken broodmes Forged VG10 is de ideale keuze voor het snijden van verse gebakjes, knapperige baguettes en luchtige broden zonder de kruimel te knijpen of te scheuren
• dankzij het lange gekartelde lemmet dringt het gemakkelijk door zelfs hardere broodkorsten, maar verwerkt het ook zacht gebak of cake zonder de structuur te verstoren
• naast gebak is dit mes ook uitstekend voor grotere vruchten en groenten zoals ananas, meloen of pompoen, waarvan de harde schil een stevige en precieze snede vereist
• Het lemmet van Japans staal VG10 is met de hand gesmeed in vijf lagen, wat zorgt voor een hoge duurzaamheid en langdurige scherpte, zelfs bij intensief gebruik
• met een hardheid van 60 HRC op de Rockwell-schaal heeft het een uitzonderlijke standtijd, wat betekent dat frequent slijpen niet nodig is, zelfs niet bij dagelijks slicen
• het 2 mm dikke blad met een slijphoek van 18 graden biedt de perfecte combinatie van kracht, flexibiliteit en precisie bij elke beweging
• de ergonomische wortelhouten handgreep ligt natuurlijk in de hand, zorgt voor een stabiele grip en draagt bij aan een veilige en comfortabele bediening
• fijne details van handwerk maken van elk mes een uniek origineel dat niet alleen indruk maakt door zijn functionaliteit, maar ook door zijn esthetische uitstraling
• niet alleen ideaal voor professionele koks, maar ook voor liefhebbers thuis die waarde hechten aan kwaliteitsinstrumenten met een uniek karakter
• de combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en moderne functionaliteit maakt dit mes een betrouwbaar gereedschap voor een breed scala aan keukentaken
• de kenmerkende houtnerf in combinatie met de contrasterende textuur van het lemmet versterkt de unieke uitstraling en maakt het mes tot een sieraad in elke keuken
• het mes wordt geleverd in een luxe houten kist, waardoor het een elegant cadeau is of een speciaal stuk voor je eigen collectie

Extra informatie:

• lengte van het blad: 20 cm
• materiaal: Japans roestvrij staal VG10, wortel hout
• niet geschikt voor de vaatwasser, wij raden aan met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek
• vergeet niet regelmatig te slijpen